Page 11 - คู่มือครูหนังสือเรียน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วิทยาการคำนวณ) ป.5

ั
ข้นสังเกต รวบรวมข้อมูล ข้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้
ั
GPAS 5 Steps
Gathering Processing
ี
บูรณาการทักษะศตวรรษท่ 21 แนวข้อสอบ O-NET
Step 3 ขั้นปฏิบัติ
ฏ
ิบัติ
ขั้นป
และสรุปความรู้
และสรุปความรู้
ฏ
หลังการปฏิบัติ
หลังการป
ิบัติ
กิจกรรมที่ 1.2 การจัดวางอย่างไรให้สวยงาม
ี
16. นักเรียนปฏิบัติกิจกรรมท่ 1.2 การ
จัดวางอย่างไรให้สวยงาม โดย วัตถุประสงค์ ออกแบบการจัดวางสิ่งของได้อย่างถูกต้อง เหมาะสม

และสวยงาม
พิจารณาความเหมาะสมการจัดวาง
อุปกรณ์ของใช้ในห้องครัวภายในภาพ วัสดุอุปกรณ์
จากนั้นนำาหมายเลขอุปกรณ์ท่กำาหนด 1. สมุดหรือกระดาษสำาหรับวาดเขียน หรือแบบฝึกหัด 1 เล่ม
ี
มาเติมลงในภาพห้องครัว ดังนี้ 2. ดินสอ 1 แท่ง
3. ยางลบ 1 ก้อน
1 2 3 วิธีปฏิบัติ
นักเรียนออกแบบและวาดภาพการจัดวางของใช้ในห้องครัว
แล้วระบุเหตุผลประกอบการออกแบบจัดวาง
ถ้านักเรียนมีของและอุปกรณ์เหล่านี้

4 5 6 ตะหลิว ช้อน กระดาษทิชชู เครื่องปรุงรส ซอส นำ้าปลา
คู่มือการทำาอาหาร นำ้ามันพืช กระทะ หม้อ
นักเรียนมีแนวคิดการจัดวางของอย่างไร หากนักเรียนมีข้อมูล
ดังต่อไปนี้

1. เตาแก๊สกับอ่างล้างจานเป็นเครื่องใช้ที่สกปรกง่าย
7 8 9
2. กระดาษทิชชูแบบม้วนใช้ทำาความสะอาดอุปกรณ์ได้
คูมือ
หลายชนิด แต่ไม่ควรกลิ้งไปมา
การทำอาหาร น้ำมันพืช
3. ในห้องครัวควรมีอุปกรณ์แบบแขวนติดผนัง เพื่อประหยัด
พื้นที่
10
4. เมื่อทำาอาหารมักจะต้องใช้เครื่องปรุงต่าง ๆ เสมอ
5. การทำาอาหารบางครั้งต้องศึกษาคู่มือการทำาอาหาร
6. ในห้องครัวมีลิ้นชักและชั้นต่าง ๆ ทำาให้ประหยัดพื้นที่

14 เทคโนโลยี (วิทยาการคำานวณ) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5

6 5 4 8 1 17. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และอภิปรายผลหลังการปฏิบัติกิจกรรมท่ 1.2
ี

2 9 10 การจัดวางอย่างไรให้สวยงาม โดยตอบคำาถาม ดังนี้
7 • เพราะเหตุใดจึงต้องจัดวางอุปกรณ์ของใช้ในห้องครัวให้เหมาะสม
3 และเป็นระเบียบ
(ตัวอย่างคำาตอบ เพราะสะดวกต่อการหยิบใช้งาน ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย

และมีความปลอดภัย)

สุดยอดคู่มือคร 14 14
ู
ู
สุดยอดคู่มือคร