Page 8 - ตัวอย่าง หนังสือเรียน งานบ้านฯ ม 1-3
P. 8
๒. วัยรุ่น อายุ ๑๒-๒๐ ปี
ี
ุ
วัยร่นเป็นวัยท่มีการเจริญเติบโต
ทางด้านร่างกายอย่างรวดเร็ว และมีการเปลี่ยนแปลง
ทางด้านอารมณ์ และจิตใจค่อนข้างมาก มีการทำา
ั
่
่
้
ี
่
็
กิจกรรมทตองออกแรงอยูเสมอ เปนชวงวย
ี
ท่มีการเปลี่ยนแปลงด้านฮอร์โมน จึงมีความ
่
ื
ตองการพลังงานและสารอาหารสูง เพ่อให้รางกาย
้
มีการเจริญเติบโตท่สมบูรณ์ ปริมาณพลังงาน
ี
โดยประมาณที่วัยรุ่นควรได้รับใน ๑ วัน คือ วัยรุ่นเป็นวัยที่ต้องการพลังงานและสารอาหารปริมาณมาก
ผู้ชาย อายุ ๑๒–๑๖ ปี ๒,๐๐๐ กิโลแคลอรี ผู้หญิง อายุ ๑๒-๑๖ ปี ๑,๘๐๐ กิโลแคลอรี
อายุ ๑๗–๒๐ ปี ๒,๓๐๐ กิโลแคลอรี อายุ ๑๗–๒๐ ปี ๑,๘๕๐ กิโลแคลอรี
ตัวอย่างอาหารสำาหรับวัยรุ่น อายุ ๑๒–๒๐ ปี (๑,๘๐๐–๒,๓๐๐ กิโลแคลอรี)
อายุ มื้ออาหาร รายการอาหาร
อายุ ๑๒–๒๐ ปี มื้อเช้า ข้าวสวย ๒ ทัพพี
เกาเหลาลูกชิ้นปลา ๑ ถ้วย
ส้ม ๖–๘ คำา
อาหารว่างเช้า นมสด ๑ แก้ว
มื้อกลางวัน ก๋วยเตี๋ยวไก่ ๑ ถ้วย
อาหารว่างบ่าย สับปะรด ๖–๘ คำา
ฝรั่ง ๖–๘ คำา
มื้อเย็น ข้าวสวย ๔ ทัพพี
ปลาทูทอด ๒ ช้อนโต๊ะ
ต้มยำาไก่ใส่เห็ด ๑ ถ้วย
แอปเปิล ๖–๘ คำา
ก่อนนอน กล้วยน้าว้า ๖–๘ คำา
ำ
-
64 งานบ้านสร้างทักษะชีวิตและอาชีพ ม.๑ ๓
