Page 26 - หนังสือเรียน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.1

G G P A1 A2 S
31

คำ�ถ�มสำ�คัญ
กิจกรรมที่
กิจกรรมที่ 1.4 ความหนาแน่นของสารบริสุทธิ์และสารผสม
ความหนาแน่นของสารบริสุทธิ์

วัสดุอุปกรณ์ และสารผสมแตกต่างกัน
หรือไม่ อย่างไร
1. บีกเกอร์ขนาด 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร 1 ใบ
2. กระบอกตวงขนาด 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร 1 ใบ

3. เครื่องชั่งดิจิทัลหรือเครื่องชั่ง 2 แขน 1 เครื่อง
4. นํ้ากลั่น 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร

5. สารละลายนํ้าหวานเข้มข้น 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร
6. สารละลายนํ้าหวานเจือจาง

(ความเข้มข้น 50% โดยปริมาตร/ปริมาตร) 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร

วิธีทำ�
1. แบ่งกลุ่ม แต่ละกลุ่มร่วมกันช่งมวลของบีกเกอร์ขนาด 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร แล้วตวง
ั
นํ้ากลั่น 100 ลูกบาศก์เซนติเมตร ใส่ลงในบีกเกอร์
ั
ั
ี
ั
ื
2. นําบีกเกอร์บรรจุนํ้ากล่นไปชั่งบนเคร่องช่งอีกคร้งหนึ่ง แล้วนํามวลท่ช่งท้ง 2 คร้ง
ั
ั
ั
มาคํานวณหาผลต่าง แล้วบันทึกมวลของนํ้ากลั่นที่ชั่งได้ลงในตาราง
3. คํานวณความหนาแน่นของนํ้ากลั่น โดยหาอัตราส่วนโดยมวลต่อปริมาตรของนํ้ากลั่น
บันทึกผล
4. ทาซ้ำ�ข้อ 1-3 แต่เปล่ยนจากนํ้ากลั่นเป็นสารละลายนํ้าหวานเข้มข้น และสารละลาย
ํ
ี
นํ้าหวานเจือจาง (ความเข้มข้น 50% โดยปริมาตร/ปริมาตร) ตามลําดับ
ตัวอย่างตารางบันทึกผล
ตารางที่ 1.7 มวล ปริมาตร และความหนาแน่นของสารต่างชนิดกัน

มวลสาร ปริมาตรสาร ความหนาแน่นของสาร
ชนิดสาร
(g) (cm ) 3 (g/cm )
3
1. นํ้ากลั่น

2. นํ้าหวานเข้มข้น

3. นํ้าหวานเจือจาง