Page 6 - คู่มือกิจกรรม ลูกเสือสำรอง ป2 หน่วย9
P. 6
2.2 ตัวอย่างการปรุงไข่เจียว
วัตถุดิบและอุปกรณ์
วัตถุดิบและอุปกรณ์
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
1
ซอสหอยนางรม ช้อนชา
2
ช้อนชา
น้ำาปลา 1
2
น้ำามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์
กระทะ 1 ใบ
ตะหลิว 1 อัน
ถ้วย 1 ใบ
จาน 1 ใบ
กองไฟ 1 กอง
ส้อม 1 คัน
ขั้นตอนที่
1 ตั้งกระทะบนเตาไฟ แล้วเทน้ำามันพืช
ลงในกระทะ โดยควบคุมให้ไฟ
แรงพอประมาณ
90
สำ�หรับครูผู้สอน
