Page 2 - หนังสือเรียน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.1
P. 2
ส�รบัญ
หน้า
นักเรียนเรียนรู้วิทยาศาสตร์กันอย่างไร 6
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 สารและสมบัติของสาร 10
1. ความหมายและสมบัติของสาร 12
2. สถานะของสาร 16
2.1 การเปลี่ยนสถานะของสาร 20
2.2 อุณหภูมิกับการเปลี่ยนสถานะของสาร 22
3. สารบริสุทธิ์และสารผสม 26
3.1 จุดเดือด จุดหลอมเหลวของสารบริสุทธิ์และสารผสม 26
3.2 ความหนาแน่นของสารบริสุทธิ์และสารผสม 29
คำาถามท้ายหน่วยการเรียนรู้ที่ 1 สารและสมบัติของสาร 33
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 ธาตุและสารประกอบ 36
1. ความหมายและสมบัติบางประการของธาตุ 38
1.1 ความหมายของธาตุและสัญลักษณ์ธาตุ 39
1.2 สมบัติบางประการของธาตุโลหะ อโลหะ และกึ่งโลหะ 42
1.3 ธาตุกัมมันตรังสี 47
2. อะตอมและโมเลกุลของสาร 49
2.1 แบบจำาลองอะตอม 49
2.2 อะตอมและโมเลกุล 50
3. ความหมายของสารประกอบ 52
4. ธาตุและสารประกอบที่ใช้ในชีวิตประจำาวัน 55
คำาถามท้ายหน่วยการเรียนรู้ที่ 2 ธาตุและสารประกอบ 57
